Блины на воде практически не уступают по вкусу традиционным налистникам на молоке. Тонкие, эластичные, нежные, отлично сочетаются с любой начинкой благодаря своему нейтральному вкусу. Продуктов для приготовления блинчиков на воде требуется минимум, а результат превзойдет все ваши ожидания ?
Ингредиенты
- 3 шт яйца
- 500 мл воды
- 2 стакана пшеничной муки (200-220 г или 8-9 ст.л с горкой)
- 0.5 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 2 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты.
- Вбейте в емкость яйца, добавьте сахар и соль. Взбейте смесь венчиком.
- Добавьте к яичной смеси воду, перемешайте до однородности.
- Просейте отдельно муку, чтобы ваши блинчики были воздушными. Постепенно (в несколько этапов) всыпайте муку в тесто для блинов вместе с разрыхлителем, при этом постоянно помешивайте тесто венчиком или миксером.
- Добавьте подсолнечное масло.
- Разогрейте антипригарную сковороду (если у вас обычная сковорода, смажьте ее немного маслом). Вылейте тесто половником и равномерно распределите по дну сковороды. Жарьте блинчики на среднем огне 1-2 минуты, до золотистого цвета.
- Блинчики без молока готовы! Подавайте их теплыми, с любой начинкой, на ваш вкус: со сметаной, вареньем, медом, творогом, мясным фаршем или грибами.
- Попробуйте приготовить налистники на воде по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением ?
От авторов
И не забудьте, вы нашли этот рецепт блинов на воде на сайте bazylik.com.ua ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых и вкусных блюд, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей ?❤️
