Творожные пончики – это настоящая находка для сладкоежек! ? Их мягкость и воздушность завоевали почетное место среди домашних лакомств. Пончики из творога, обжаренные в масле до золотистой корочки, приятно удивляют своим вкусом, текстурой и аппетитным видом.Рецепт пончиков с творогом прост в исполнении, и результат всегда радует. Побалуйте себя и близких этим простым и вкусным угощением ?
Ингредиенты
- 2 яйца
- 180 г творога
- 140 г пшеничной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. сахара (60 г)
- щепотка соли
- щепотка ванилина
- мука для обкатки
- подсолнечное масло для жарки
- сахарная пудра
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты.
- В емкость вбейте яйца, добавьте соль и сахар.
- Взбейте смесь миксером, чтобы масса посветлела и увеличилась в объеме. Затем добавьте ванилин (по желанию) и творог.
- Перемешайте на медленной скорости миксера, чтобы масса стала однородной.
- Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в яично-творожную смесь.
- Хорошо перемешайте тесто для творожных пончиков силиконовой лопаткой.
- Далее подготовьте муку для обкатки. Руки окуните в муку и при помощи чайной ложки сформируйте из теста шарики небольшого размера (не больше грецкого ореха).
- В небольшую кастрюлю или сотейник налейте достаточно большое количество подсолнечного масла и хорошо его разогрейте. Аккуратно опустите творожные пончики в масло, чтобы не обжечься.
- Обжарьте пончики со всех сторон до золотого цвета на среднем или ниже среднего огне.
- Переложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
- Пышные и ароматные пончики с творогом готовы! При подаче посыпьте их сахарной пудрой.
От авторов
Попробуйте приготовить пончики из творога жареные в масле по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением
И не забудьте, вы нашли этот рецепт творожных пончиков на сайте bazylik.com.ua ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых и вкусных блюд, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей ❤️
