Добавить осенних красок и разнообразить привычное меню удивительно легко, приготовив тыквенные блинчики. Благодаря пюре из тыквы они получаются мягкими, ароматными и полезными, а специи придают особую глубину вкуса 🎃 Такие блинчики понравятся тем, кто ценит кроме аппетитности еще и пользу домашней кухни. Нежная текстура, золотистый цвет делают их внешне весьма привлекательными. Добавив при подаче йогурт, мед или варенье, блинчики станут желанным блюдом даже для самых избалованных гурманов.
Ингредиенты
- 300 мл молока
- 150 г муки
- 250 г пюре тыквы
- 6 г разрыхлителя
- 30 г сахара
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 1/4 ч.л. соли
- 2 ст.л. оливкового масла
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления блинчиков из тыквы.
- Нарежьте тыкву кусочками, сложите в кастрюлю или чашу мультиварки, добавьте немного воды и проварите несколько минут. Готовую тыкву измельчите блендером до пюреобразного состояния.
- В пюре вбейте яйца, добавьте сахар и соль, тщательно перемешайте до однородной массы.
- Введите корицу, мускатный орех, разрыхлитель и просеянную муку. Перемешайте до гладкого теста.
- Влейте оливковое масло, еще раз размешайте и оставьте тесто на 30 минут «отдохнуть».
- Разогрейте сковороду, смажьте маслом перед первым блином и выпекайте тонкие тыквенные блины с обеих сторон до золотистого цвета.
От авторов
Попробуйте приготовить блинчики с тыквой по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своими впечатлениями!
И не забудьте, вы нашли рецепт блинчиков из тыквы на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
