Варенье из алычи — кто не знает его чудесный кисло-сладкий вкус? 😃 В сезон этих солнечных фруктов из окон каждого дома доносится его аппетитный аромат. Такая заготовка зимой дарит яркие воспоминания о лете, радует отменным вкусом и красивым желтеньким цветом. 💛Варенье из алычи без косточек здорово справляется с ролью начинки для пирогов и рулетов, идеально дополняет каши, утренние тосты, вафли, сырники и блинчики. Не менее важен и тот факт, что готовится оно очень просто. Рассказываем отличный рецепт. 🥣
Ингредиенты
- 1.2 кг алычи
- 1 кг сахара
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления варенья из алычи. Сразу простерилизуйте банки и крышки.
- Алычу промойте, разрежьте пополам и очистите от косточек.
- Поместите фрукты в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 10-12 часов. Обязательно накрывайте кастрюлю крышкой или марлевым полотенцем, иначе появятся мошки.
- Поставьте кастрюлю на слабый огонь и доведите смесь до кипения. Проварите варенье из алычи без косточек 30 минут, периодически помешивая. Оно станет гуще и потемнеет.
- Горячее варенье из алычи разложите по банкам, закатайте, переверните вверх дном и накройте толстым полотенцем. Через сутки банки можно убрать в кладовку.
От авторов
Попробуйте приготовить варенье из алычи желтой по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт варенья из алычи на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
