Варенье из черной бузины – аппетитная заготовка на зиму, о которой многие, к сожалению, даже не знают. 🌟 Ягоды по вкусу напоминают чернику, но при этом терпкие и немного вяжущие. В них содержится много витамина С, антоцианов и антиоксидантов для укрепления иммунитета и бодрости. Зимой варенье с бузины будет настоящим сокровищем. 😊❄️ Его можно есть просто так ложками, добавлять в чай, подавать к блинчикам или оладьям, а также использовать как начинку для пирогов. Не упустите возможность побаловать себя и своих близких этим ароматным и целебным лакомством! Приготовьте чудесное варенье из бузины сегодня, и ваша зима будет гораздо вкуснее и полезнее! 💜
Ингредиенты
- 1 кг черной бузины
- 1 кг сахара
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления варенья из черной бузины. Банки предварительно простерилизуйте, крышки 2 минуты прокипятите.
- Переберите ягоды бузины, несколько раз промойте.
- В кастрюле с толсты дном смешайте бузину с сахаром.
- На медленном огне доведите смесь до кипения. По мере нагревания ягоды выделят достаточно сока. Проварите варенье из бузины 45 минут, периодически помешивая. Выключите огонь и оставьте заготовку остывать.
- Поставьте кастрюлю на слабый огонь и проварите еще 5 минут.
- Горячее варенье с бузины разложите по банкам и закатайте.
От авторов
Попробуйте приготовить варенье из бузины по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт варенья с бузины на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
🤗 Рекомендуем почитать:
Варенье из бузины: польза и вред для здоровья
