Варенье из крыжовника – без преувеличения сокровищница полезных веществ. 👍✨ В терпкой ягоде содержится много витаминов С, Е, К, а также магний, цинк, йод и калий. Зимой ложечка варенья с крыжовника поможет справиться с простудой, зарядит бодростью и, конечно же, порадует восхитительным вкусом. 😍 Такую заготовку можно использовать в качестве начинки для пирогов и блинчиков, добавлять в каши, подавать с тостами и крекерами. Рецепт варенья из крыжовника не сложный. Прочитайте и убедитесь! 😉
Ингредиенты
- 1 кг крыжовника
- 1 кг сахара
- 100 мл воды
- 3 листочка вишни
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления варенья из крыжовника. Банки и крышки простерилизуйте любым удобным для вас способом.
- Ягоды крыжовника переберите, промойте и очистите от сухих хвостиков.
- В глубокую кастрюлю налейте 100 мл воды, всыпьте половину сахара. Прокипятите сироп 2-3 минуты, периодически помешивая.
- В кипящий сироп всыпьте ягоды, перемешайте и, как только смесь закипит, выключите. Накройте кастрюлю крышкой и уберите в сторону на 6 часов.
- Снова доведите до кипения на слабом огне, всыпьте оставшийся сахар и проварите все вместе 5 минут. Снимите с огня и оставьте на 6 часов.
- В третий раз проварите варенье с крыжовника. Добавьте листья вишни и прокипятите еще 5 минут.
- Горячее варенье из агруса разложите в стерилизованные банки и закатайте. 1 сутки заготовка должна постоять в тепле, после ее можно переносить на хранение в кладовку.
От авторов
Попробуйте приготовить варенье из крыжовника на зиму по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт варенье из крыжовника на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
