Варенье из персика – густое, ароматное, с невероятным янтарным оттенком, словно застывший летний закат. В каждом кусочке радостные воспоминания о солнце и ароматных фруктах. ☀️🍑Непременно приготовьте персиковое варенье в сезон. Это не отнимет много времени и сил, зато зимой станет настоящей находкой. С блинчиками, тостами, крекерами и просто для поднятия настроения – потрясающее лакомство на все случаи! ✨
Ингредиенты
- 2 кг персиков
- 1 кг сахара
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления варенья из персика. Сразу вымойте и простерилизуйте банки, прокипятите крышки.
- Персики хорошенько промойте. Для того чтобы избавиться от пушка, залейте фрукты на полчаса содовым раствором – 1 ст.л. соды на 1 л воды. После этого тщательно промойте персики проточной водой.
- Нарежьте персики дольками, а затем засыпьте сахаром на 2 часа, чтобы выделилось достаточно сока.
- На медленном огне прокипятите персиковое варенье 2 минуты, остудите при комнатной температуре.
- Через 8 часов снова поставьте кастрюлю на слабый огонь и проварите варенье 3 минуты.
- Горячее варенье из персиков разложите по банкам, закройте и укутайте толстым полотенцем. Через 1 сутки, когда варенье остынет, перенесите его в кладовку.
От авторов
Попробуйте приготовить варенье из персика по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт персикового варенья на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
