Варенье из вишен без косточек – обязательная заготовка на зиму. 🍒 Его можно подавать с блинчиками, сырниками и вафлями, использовать для приготовления всевозможных десертов и пирогов, добавлять в компоты и кисели. 😋Главным преимуществом такого варенья с вишни является отсутствие косточек. Благодаря этому оно безопасно в употреблении и значительно вкуснее. К тому же, его можно дольше хранить. Приготовьте по нашему рецепту и оцените! 😉
Ингредиенты
- 1 кг вишни
- 1 кг сахара
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления варенья из вишен без косточек. Банки сразу вымойте с содой и простерилизуйте над паром. Не забудьте прокипятить крышки.
- Вишню промойте, а затем залейте холодной водой на 15 минут.
- По истечению времени слейте воду, вишню очистите от косточек, поместите в кастрюлю.
- Засыпьте вишню сахаром, накройте крышкой или полотенцем и оставьте на 4 часа.
- На медленном огне прокипятите вишневое варенье 5 минут, снимите с плиты и уберите в сторону остывать.
- Через 4 часа снова прокипятите варенье из вишен 5 минут. Обязательно перемешивайте его в процессе варки. Снимите кастрюлю с огня и оставьте на 4 часа.
- В третий раз вскипятите вишневое варенье, проварите теперь уже 15 минут.
- Разложите горячее варенье в банки и закатайте.
От авторов
Попробуйте приготовить варенье из вишен без косточек по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт вишневого варенья на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
