Легкий и свежий винегрет без картошки понравится тем, кто предпочитает менее калорийные, но сытные блюда. Такой вариант салата получается особенно полезным благодаря квашеной капусте и овощам, богатым витаминами 💪 Его можно приготовить как дополнение к основным блюдам или подавать отдельно. Яркий вкус и простота приготовления делают этот салат универсальным.
Ингредиенты
- 280 г вареной свеклы
- 125 г вареной моркови
- 190 г соленых огурцов
- 80 г консервированного зеленого горошка
- 100 г квашеной капусты
- 2 ст.л. растительного масла
- соль по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления винегрета без картошки.
- Очищенную свеклу нарезаем мелким кубиком.
- Так же поступаем с морковью, но размер кубика пускай будет немного больше.
- Осталось нарезать огурцы небольшими кусочками.
- В глубокой миске соединяем свеклу, морковь, огурцы, квашеную капусту и зеленый горошек.
- Перемешиваем все компоненты, солим при необходимости и заправляем растительным маслом.
- Еще раз хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 30–40 минут перед подачей.
От авторов
Попробуйте приготовить винегрет без картошки по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своими впечатлениями!
И не забудьте, вы нашли рецепт винегрета без картошки на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
