Из всех рецептов, которые мне встречались, именно винегрет с квашеной капустой оказался самым вкусным. От вас не потребуется ничего сверхъестественного: правильно отварить и подготовить овощи, нарезать и вуаля! Сочетание свеклы, моркови и картофеля с капустой и маринованными огурцами делает блюдо ярким, свежим и аппетитным 😋 Лёгкая кислинка добавляет особую пикантность и хорошо балансирует сладость свеклы. Этот винегрет выглядит очень аппетитно отлично вписывается в повседневное меню.
Ингредиенты
- 400 г свеклы
- 300 г моркови
- 400 г картофеля
- 200 г маринованных огурцов
- 200 г квашеной капусты
- 150 г репчатого лука
- 2 ст.л. растительного масла
- соль по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления винегрета с капустой.
- Отвариваем до готовности свеклу с картофелем и морковью, после чего остужаем, чистим и нарезаем кубиками.
- Репчатый лук мелко нарежьте.
- Огурцы нарежьте небольшими кубиками.
- Если капуста слишком солёная, промойте её и слегка отожмите.
- Теперь осталось лишь смешать в миске все подготовленные овощи.
- Заправляем растительным маслом и аккуратно перемешиваем.
От авторов
Попробуйте приготовить винегрет с капустой по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своими впечатлениями!
И не забудьте, вы нашли рецепт винегрета с капустой на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
