Я очень долго экспериментировала с ингредиентами, чтобы получился тот самый соус для шаурмы как в ларьке. И наконец, мне это удалось! Возможно, вас удивит наличие соленого огурца в рецепте, но поверьте, он играет одну из главных ролей в формировании вкуса соуса (как и зира). Попробуйте приготовить, делюсь с вами рецептом 🤗
Ингредиенты
- 3 ст.л. майонеза
- 3 ст.л. сметаны
- 3 ст.л. кефира (подойдет также айран, ряженка, йогурт)
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 большой соленый огурец (у меня 5 маленьких)
- несколько веточек укропа
- 0.5 ч.л. карри
- 0.5 ч.л. кориандра молотого
- 0.5 ч.л. кумина (зиры)
- соль, перец черный молотый по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты и специи для приготовления белого соуса для шаурмы “как в ларьке”.
- Соленый огурец натрите на мелкой терке.
- Чеснок пропустите через пресс.
- Смешайте измельченный чеснок с огурцом в отдельной емкости и добавьте специи (карри, кориандр, кумин).
- Далее добавьте майонез, сметану и кефир.
- Мелко порубите укроп, добавьте в соус.
- Посолите, поперчите, хорошо все перемешайте и оставьте соус на 20 минут, пусть настоится.
- Самый вкусный соус для шаурмы готов! Приятного аппетита!
От авторов
Попробуйте приготовить соус для шаурмы в домашних условиях по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт белого соуса для шаурмы как в ларьке на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей ❤️
Сделал соус по вашему рецепту для шашлыка, очень понравился! Тот случай, когда магазинные соусы остались почти нетронутыми, а этот соус сьели весь))