Правильно приготовленные вяленые помидоры в аэрогриле превращают любой обычный бутерброд или салат в шедевр. Аэрогриль здорово экономит ваше время, а томаты получаются идеальной текстуры - пряные, сочные и невероятно ароматные. Обязательно попробуйте эту закуску!
Ингредиенты
- 700 г помидоров (сливок)
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. хмели-сунели
- 1 ч.л. соли
- 50 мл оливкового масла (для заливки)
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления вяленых помидоров в аэрогриле. Томаты тщательно вымойте, а чеснок очистите.
- Разрежьте томаты-сливки пополам и аккуратно удалите чайной ложкой семечки. Чеснок нарежьте тонкими пластинами.
- В небольшой мисочке смешайте соль с пряными хмели-сунели. Выложите половинки помидоров на решетку чаши аэрогриля.
- В каждую половинку томата положите пластины чеснока и присыпьте ароматной смесью специй.
- Установите чашу в аэрогриль, выставьте температуру на 80 градусов и сушите около 4 часов. Готовые вяленые томаты в аэрогриле плотно уложите в чистую баночку, залейте оливковым маслом и отправьте на хранение в холодильник.
От авторов
- Выбирайте плотные мясистые сорта томатов с минимальным количеством сока, чтобы они быстрее и равномернее вялились.
- Следите, чтобы масло полностью покрывало помидоры в баночке, это обеспечит их надежное хранение.
