Яичница с помидорами — это тот самый вкус уютного утра, когда аромат обжаренных овощей мгновенно пробуждает аппетит. Это блюдо объединяет в себе сочность томатов и нежность яиц, создавая идеальный баланс.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 2 помидора
- 1 луковица
- 1 ст.л. растительного масла
- соль, перец молотый, зелень по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления яичницы с помидорами.
- Лук очистите, ополосните холодной водой и нарежьте тонкими полукольцами.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук 1-2 минуты до прозрачности.
- Помидоры вымойте, нарежьте кружочками и добавьте к луку, обжаривая по минуте с каждой стороны.
- Между ломтиками овощей аккуратно вбейте яйца, посолите и приправьте специями.
- Готовьте на небольшом огне 4-5 минут без крышки, если хотите оставить желтки жидкими, а белок полностью прожаренным.
- Яичница с помидорами (рецепт для быстрого завтрака) готова! Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью.
От авторов
Совет: если помидоры слишком кислые, можно добавить щепотку сахара при их обжаривании.
Попробуйте приготовить рецепт яичницы с помидорами и поделитесь в комментариях своим впечатлением! И не забудьте, вы нашли этот рецепт на сайте bazylik.com.ua.
