Яйца, фаршированные тунцом, станут отличной закуской для любого стола. Это простой рецепт с насыщенным вкусом и минимальным временем приготовления.
Ингредиенты
- 5 яиц
- 1 банка тунца консервированного
- 3-4 ст.л. майонеза
- 2-3 веточки укропа или петрушки
- 30 г твердого сыра
- соль, перец молотый по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления фаршированных яиц с тунцом.
- Отваренные вкрутую яйца залейте холодной водой. После остывания очистьте и аккуратно нарежьте на равные половинки. Отделите желтки от белков.
- Желтки нарежьте ножом на средние кусочки.
- Консервированный тунец откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и нарежьте, как и желтки, на средние кусочки.
- Зелень помойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте.
- К желткам добавьте тунец, зелень и майонез.
- Натрите на средней терке твердый сыр и добавьте к начинке, все тщательно перемешайте.
- Наполните половинки белков приготовленной начинкой, поставьте яйца в холодильник на 15-20 минут, так начинка станет плотнее и будет лучше держаться.
- Фаршированные яйца с тунцом готовы! Осталось такую закуску украсить и можно подавать на стол. Я для украшения использовала мелко натертый сыр.
От авторов
Советы:
- для снижения калорийности блюда майонез можно заменить сметаной, натуральным йогуртом или легким творожным сыром;
- по желанию можно добавить в начинку мелко нарезанный зеленый лук, чеснок (свежий или сушеный);
- если вам нравится более однородная текстура начинки, желтки и тунец можно размять вилкой, а сыр натереть на мелкой терке.
