Перец в аэрогриле - настоящий спасатель, когда хочется приготовить что-то вкусное, а включать духовку в жару совсем не тянет. Овощи получаются с аппетитной румяной корочкой, а внутри остается нежная сочная мякоть. Запеченные перцы в аэрогриле прекрасно подойдут для брускетт, салатов или как сочный гарнир к мясу.
Ингредиенты
- 6-7 шт болгарского перца (лучше небольшого размера)
- 20 мл растительного масла
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления запеченного перца в аэрогриле.
- Перцы вымойте, тщательно обсушите бумажным полотенцем и аккуратно срежьте хвостики, чтобы они не подгорали.
- Сбрызните поддон аэрогриля растительным маслом, выложите овощи и слегка сбрызните их маслом сверху.
- Запекайте при температуре 180°C около 10 минут, затем переверните перцы на другую сторону и готовьте еще 10 минут до полной мягкости.
- Выложите готовые запеченные перцы в аэрогриле на блюдо и подавайте к столу.
От авторов
- Чтобы кожура легко снималась, сразу после запекания переложите горячие овощи в пакет или накройте миску крышкой на 10 минут.
- Подавайте запеченный перец с заправкой из чеснока, свежей зелени и капли оливкового масла или с мягким сливочным сыром - тоже будет очень вкусно.
