Если жареные вареники — это именно то, чего сейчас хочется, значит, вы попали по адресу. Блюдо готовится всего за 15 минут, получается сытным, ароматным и хрустящим. Особенно удобно использовать замороженные вареники — как покупные, так и приготовленные собственноручно 🥟 Правильность обжарки и последующее доведение до готовности с “пряной водой” - главный секрет успеха блюда. Использование паприки в финале, придаст ему красочности и, одновременно, бодрящей пикантности. Универсальность рецепта позволяет делать подачу с любым соусом, который любите вы или ваши близкие.
Ингредиенты
- 500 г замороженных вареников любых с несладкой начинкой
- 200 мл воды
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сливочного масла
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- сладкая паприка по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты, необходимые для приготовления жареных вареников.
- Разогрейте сковороду с маслом (равные пропорции сливочного и растительного).
- Выложите вареники одним слоем, поджарьте обе стороны до образования золотистой корочки.
- В воду добавьте соль, перец и специи.
- Аккуратно влейте воду в сковороду (возможны брызги!), слегка прикройте крышкой на пару секунд.
- Готовьте на открытой сковороде, до полного испарения влаги.
- Присыпьте сладкой паприкой, перемешайте и снимите с огня.
- Подавайте с соусами на свой вкус. В идеале - со сметаной, кетчупом, майонезом или аджикой.
От авторов
Попробуйте приготовить жареные вареники по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своими впечатлениями!
И не забудьте, вы нашли рецепт жареных вареников на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
