? Жульен с курицей и грибами – это идеальный выбор для вкусного обеда или ужина. Сочетание жареной курицы с грибами и нежных сливок с сыром никого не оставит равнодушным. Мой “экспресс” рецепт жульена с грибами и курицей поможет вам приготовить это ароматное и сытное блюдо на сковороде всего за 35 минут! Горячая закуска получится не менее вкусной, чем в духовке.
Ингредиенты
- 400 г куриного филе
- 300 г шампиньонов
- 1 большая луковица
- 200 мл сливок (я взяла 15% жирности, можно и больше)
- 150 г твердого сыра
- 2 ст.л. растительного масла
- соль по вкусу (я взяла 1 ч.л. без горки)
- перец черный молотый по вкусу (я взяла 0.5 ч.л.)
- петрушка для украшения (можете взять любую другую зелень)
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления жульена с грибами и курицей.
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
- Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло. Обжарьте кусочки куриного филе до полуготовности (несколько минут).
- Нарежьте лук и отправьте его к курице. Жарьте еще 4-5 минут.
- Крупно нарежьте шампиньоны и добавьте их к курице с луком.
- Когда выпарится жидкость из грибов, добавьте соль и перец, хорошо перемешайте. Жарьте куриное филе с грибами и луком еще 6-8 минут, до золотистого цвета.
- Залейте курино-грибную смесь сливками, перемешайте и немного потушите все вместе.
- Натрите на крупной терке твердый сыр и выложите его поверх грибов с курицей. Выключите огонь и накройте сковороду крышкой.
- Через 5 минут сыр расплавится и невероятно ароматный жульен с курицей и грибами можно будет подавать к столу. Готовое блюдо рекомендую украсить любимой зеленью (у меня петрушка) и, при желании, дополнить свежими овощами. Приятного аппетита!
От авторов
Попробуйте приготовить жульен на сковороде по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением ?
И не забудьте, вы нашли этот рецепт жульена с грибами и курицей на сайте bazylik.com.ua ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых и вкусных блюд, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей ❤️
