"Цезар" - один з найпопулярніших салатів у світі. Його можна замовити чи не в кожному ресторані. Однак в домашніх умовах цей салат виходить не менш смачним. Ділюся з вами простим рецептом Цезаря з пекінською капустою, яка використовується замість традиційного листя салату ?
Інгредієнти
- 150 г курячого філе
- 80 г пекінської капусти
- 40-50 г твердого сиру
- 1 шт яйце
- 4 шт помідори чері
- 1 шматочок білого хліба
- 1 зубчик часнику
- 100 г йогурту без добавок 1.6% (3 ст.л)
- 1 ч.л. соєвого соусу
- 1 ч.л. лимонного соку
- 1 ст.л. рослинної олії (у мене оливкова)
- перець чорний мелений (за смаком)
- сіль (за смаком)
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти.
- Куряче філе посоліть, поперчіть. Можете також додати улюблені спеції.
- Обсмажте філе на сковороді по 7-10 хвилин з кожного боку.
- Перекладіть обсмажене філе курки в миску і накрийте кришкою, нехай постоїть 10 хвилин.
- Наріжте хліб невеликими кубиками, викладіть на деко і полийте олією.
- Поставте їх пектися в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів. У мене сухарики підрум'янилися за 15 хвилин.
- Наріжте пекінську капусту і зварене круто яйце. Натріть на дрібній тертці сир.
- Наріжте куряче філе шматочками тієї форми, яка вам подобається.
- Приготуйте соус для Цезаря. Змішайте в ємності йогурт, соєвий соус, подрібнений часник і лимонний сік.
- Викладіть у миску нарізані пекінську капусту, яйце, курку і тертий сир. Заправте салат соусом, перемішайте.
- Перекладіть салат у красиву тарілку, прикрасьте нарізаними шматочками помідорів чері, сухариками та сиром.
- Салат Цезар по-домашньому готовий, можна подавати на стіл ?
- Спробуйте приготувати салат Цезар з пекінською капустою за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням ?
Від авторів
Зберігайте собі цей рецепт Цезаря з яйцем та читайте інші рецепти українською на нашому сайті bazylik.com.ua ☘️
Ідея нашого проєкту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото "від людей для людей". Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих і смачних страв, які ви зможете приготувати для своїх рідних та друзів ?❤️
