Легкий і повітряний, але в той же час поживний – саме таким виходить салат «Русалочка». Готується такий салатик всього за 10–15 хвилин. Крабові палички, сир, огірки і яйця створюють гармонійне поєднання, доповнене легкою пікантністю часнику. Салат Русалочка обов'язково займе своє місце у вашій колекції швидких і смачних рецептів.
Інгредієнти
- 200 г крабових паличок
- 2 шт плавленого сиру
- 5 яєць
- 2 середніх огірка або 1 великий
- 1-2 зубчики часнику (можна замінити сушеним)
- майонез, сіль, перець мелений за смаком
Покрокова інструкція
- Приготуйте всі інгредієнти для приготування салату Русалочка з крабовими паличками.
- Зварені вкруту яйця очистіть і натріть на крупній тертці або наріжте соломкою.
- Плавлений сир натріть на крупній тертці і додайте до яєць.
- Крабові палички наріжте невеликими шматочками, додайте до яєць і сиру.
- Огірки наріжте соломкою або невеликими кубиками і додайте в салат. Якщо шкірка у огірків груба, то огірки попередньо краще очистити.
- Всі інгредієнти акуратно перемішайте, додайте подрібнений або сухий часник, майонез, сіль і перець.
- Салат «Русалочка» готовий! Подати такий салат можна і на вечерю в колі сім'ї, і на святковий стіл, де він буде вигідно виділятися серед інших закусок.
Від авторів
Поради:
- Прикрасьте салат зеленню або шматочками свіжого огірка – так він буде виглядати ще апетитніше.
- Салат краще готувати невеликими порціями, оскільки він особливо смачний у свіжому вигляді.
- Щоб зробити страву менш калорійною, замініть майонез на сметану або натуральний йогурт, додавши трохи лимонного соку.
- Якщо салат готуєте заздалегідь, не соліть огірки і не додавайте майонез відразу. Заправте перед подачею, щоб зберегти свіжість і хруст овочів.
