Салат "Соломка" – це універсальний варіант на кожен день і для несподіваних гостей. Свіжі огірки додають легкості, кукурудза – солодкості, а копчена ковбаса надає насичений смак і аромат.
Інгредієнти
- 200 г копченої ковбаси
- 1 банка кукурудзи консервованої
- 3 шт свіжого огірка
- 4 яйця
- сіль, перець мелений за смаком
- зелень, майонез за смаком
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування салату з копченою ковбасою.
- Очистіть відварені вкруту яйця. Відокремте білки від жовтків. Білки, як і всі інгредієнти для цього салату, наріжте соломкою. Жовтки використовуються пізніше в заправку для салату.
- Кукурудзу відкиньте на друшляк і дайте трохи обсохнути.
- Ковбасу наріжте тонкою соломкою.
- Також наріжте огірки і перекладіть в миску для приготування салату з копченою ковбасою.
- Додайте до огірків нарізані яйця, ковбасу і кукурудзу.
- Яєчні жовтки розімніть за допомогою виделки, додайте до них майонез.
- Посоліть і поперчіть салат за смаком, додайте майонез з жовтками, акуратно перемішайте і додайте зелень.
- Салат з копченої ковбаси готовий! Перед подачею охолодіть салат 15-20 хвилин. Це поліпшить смак і текстуру.
Від авторів
Порада: якщо хочете, рецепт легко адаптувати під менш калорійний варіант (замінивши майонез на йогурт і вибравши нежирну шинку замість копченої ковбаси) або під святковий (додавши сир, маслини або болгарський перець).
Спробуйте приготувати салат з ковбасою копченою за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли салат соломка (рецепт з ковбасою) на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв та напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
