Салат з печінки тріски класичний поєднує простоту приготування і яскравий смак. Ця страва не вимагає складних продуктів і відмінно підійде для випадків, коли потрібно приготувати щось смачне і швидке.
Інгредієнти
- 210 г печінки тріски
- 4 яйця
- 1 невеликий пучок зеленої цибулі
- кілька гілочок петрушки (за бажанням)
- сіль, перець мелений за смаком
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування салату з печінкою тріски без майонезу.
- Відварені вкруту яйця наріжте великими кубиками. У мене 4 великі яйця, якщо використовуєте яйця меншого розміру, можна взяти 5.
- Зелену цибулю помийте і дрібно наріжте.
- Печінку тріски перекладіть в окремий посуд (олію не виливайте, залиште для заправки салату) і за допомогою вилки розімніть на великі шматочки.
- У миску для приготування салату перекладіть нарізані яйця, подрібнену зелену цибулю і печінку тріски. Додайте мелений перець і сіль, заправте олією з банки з печінкою за смаком. Добре перемішайте.
- Викладіть салат у підготовлений салатник, посипте дрібно нарізаною петрушкою або зеленою цибулею (за бажанням). Простий салат з печінки тріски готовий! Готується такий салатик швидко і підходить як для сімейної вечері, так і для святкового столу.
Від авторів
Поради:
- Щоб зробити смак більш свіжим і хрустким, додайте трохи свіжого огірка або дрібно нарізаного селери.
- Для святкового варіанту викладайте салат шарами в кулінарне кільце, злегка ущільнюючи кожен шар і змащуючи його невеликою кількістю олії.
