Салат з сардиною консервованою підходить для повсякденного меню і святкового столу. Інгредієнти легко поєднуються і створюють виразний смак. Завдяки цьому виходить збалансований салат з консервованим горошком.
Інгредієнти
- 1 банка рибної консерви (240 г)
- 150 г консервованого горошку
- 2 яйця
- невеликий пучок зеленої цибулі
- 1 зубчик часнику
- 30 мл рослинної олії
- сіль, перець мелений за смаком
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування салату з рибними консервами на швидку руку.
- Відварені вкруту яйця охолодіть, очистіть і наріжте кубиками.
- Шматочки риби перекладіть на тарілку, подрібніть за допомогою виделки і додайте до нарізаних яєць.
- Консервований горошок відкиньте на друшляк, щоб видалити зайву рідину. Додайте до яєць і риби.
- Зелену цибулю помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Додайте в миску для приготування салату з горошком і яйцем.
- Часник почистіть, дрібно наріжте або натріть на тертці. Додайте в салат.
- Салат з горошком і яйцями посоліть, поперчіть за смаком. Акуратно перемішайте. Заправте олією (можна використовувати будь-яку на ваш смак).
- Швидкий салат з консервованим горошком готовий! Його можна подавати відразу або дати трохи настоятися в холодильнику.
Від авторів
Поради:
- Для заправки салату замість рослинної олії можна використати олію з банки з рибними консервами.
- Сардину можна замінити сайрою, тунцем, скумбрією, горбушею або будь-якою іншою консервованою рибою в олії або власному соку.
