Шарлотка на кефірі на сковороді - справжня чарівна паличка у спекотну пору року. 🍏 Випічка відмінно готується без духовки. Яблука краще використовувати тверді та соковиті. Залежно від їхнього смаку слід регулювати кількість цукру. У цьому рецепті вказано стандартні пропорції. Ароматний пиріг зовсім не важко приготувати на сніданок до чаю. Спробуйте! 💛
Інгредієнти
- 150 г борошна
- 1 яйце велике
- 160 мл кефіру
- 3 ст.л. рослинної олії
- 3 яблука середніх
- 80 г цукру
- 1 ст.л. розпушувача
- ванілін на кінчику ножа
- сіль на кінчику ножа
Покрокова інструкція
- Підготуйте продукти для приготування шарлотки на сковороді на кефірі.
- Яблука почистіть від шкірки та насіння, подрібніть.
- Борошно просійте та змішайте з розпушувачем.
- У глибокій мисці збийте яйця з ваніліном, цукром і сіллю. Можна зробити це вручну або скористатися міксером.
- Додайте теплий кефір і 2 ст.л. олії, перемішайте.
- Невеликими порціями всипте суміш із борошна та розпушувача, ретельно перемішайте.
- Всипте подрібнені яблука і знову перемішайте.
- Змастіть сковорідку олією, застеліть аркушем пекарського паперу і ще раз змастіть. Влийте тісто, накрийте кришкою і поставте на середній вогонь.
- Готуйте шарлотку на сковороді з кефіром 25-30 хвилин. Перші 20 хвилин піднімати кришку не рекомендується, інакше пиріг «упаде».
Від авторів
Спробуйте приготувати шарлотку на сковороді на кефірі за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт шарлотки на сковороді з кефіром на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
