Шарлотка з карамелізованими яблуками - дуже смачна випічка, яку ви з легкістю можете приготувати вже сьогодні. ☺️ Необхідні продукти, імовірно, знайдуться вдома, і за ними навіть не доведеться бігти в магазин. Часу піде трохи більше години. Причому активна участь знадобиться тільки для першої півгодини, далі пиріг готуватиметься в духовці.Зацікавилися? Розповідаємо перевірений рецепт шарлотки з карамелізованими яблуками. 📝
Інгредієнти
- 90 г борошна
- 3 яйця
- 400 г яблук
- 120 г цукру 90 г у тісто, 30 г для карамелі
- 1 ч.л. лимонного соку
- сіль на кінчику ножа
- 1 ст.л. води
- 30 г вершкового масла
Покрокова інструкція
- Підготуйте продукти для приготування шарлотки з карамелізованими яблуками. Духовку увімкніть розігріватися до 180 градусів.
- Яблука почистіть від шкірки та насіння, наріжте скибочками.
- У маленькому сотейнику з товстим дном змішайте 3 ст.л. цукру, лимонний сік і воду. Проваріть на слабкому вогні 2-3 хвилини.
- Форму для випічки щедро змастіть вершковим маслом і присипте невеликою кількістю борошна. Налийте карамель і розподіліть по дну.
- Відокремте білки від жовтків. Білки збийте із сіллю до стійкої піни, жовтки окремо збийте з цукром, що залишився. Змішайте обидві заготовки.
- Всипте порціями просіяне борошно, перемішайте.
- Викладіть яблука у форму прямо на карамель, залийте тістом. Випікайте шарлотку з карамелізованими яблуками 30-35 хвилин. Готовий пиріг остудіть у формі, а потім перекладіть на красиву тарілку.
Від авторів
Спробуйте приготувати шарлотку з карамелізованими яблуками за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт шарлотки з карамелізованими яблуками на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
