Шарлотка з полуницею - неймовірна випічка з чудовим ароматом. 🍓 Готується за таким же принципом, що і стандартна версія. Яйця збиваються з цукром, потім акуратно додається борошно і в кінці ягоди. Готовий пиріг зазвичай прикрашають листочками свіжої м'яти, цукровою пудрою або мигдалевими пелюстками. Традиційно полунична шарлотка подається з кулькою ванільного морозива або зі збитими вершками. 😊
Інгредієнти
- 100 г борошна
- 2 яйця
- 120 г полуниці
- 120 г цукру
- 0.5 ч.л. розпушувача
- ванілін на кінчику ножа
- сіль на кінчику ножа
- 1 ст.л. рослинної олії для змащування
Покрокова інструкція
- Підготуйте продукти для приготування шарлотки з полуницею. Духовку увімкніть заздалегідь розігріватися до 180 градусів.
- Полуницю промийте та викладіть сушитися на рушник. Якщо ягоди великі, подрібніть.
- Борошно просійте та змішайте з розпушувачем.
- За допомогою міксера гарненько збийте яйця з цукром, сіллю і ваніліном.
- Маленькими порціями всипте суміш із борошна та розпушувача, перемішайте до однорідної консистенції.
- Змастіть форму рослинною олією, злегка присипте борошном. Влийте рідке тісто і викладіть ягоди полуниці.
- Випікайте полуничну шарлотку в духовці 30 хвилин при 180 градусах. Готовність рекомендується перевіряти дерев'яною шпажкою.
Від авторів
Спробуйте приготувати шарлотку з полуницею за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт шарлотки з полуницею на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
