Шашлик в духовці на решітці – зручний варіант популярної страви. Готувати так можна в будь-яку пору року, незважаючи на погоду і, що найважливіше – не виходячи з дому. 🏡 ❤️Курочка, замаринована в пікантній суміші з цибулі, сметани і соєвого соусу, в процесі запікання набуває дивовижної м'якості, золотистої скоринки і апетитного аромату. Завдяки решітці кожен шматочок рівномірно пропікається з усіх боків. Не треба стежити за процесом і перевертати шпажки. Максимум зручності, мінімум клопоту і завжди відмінний результат! 🤩
Інгредієнти
- 1 кг курячого філе
- 2 цибулини
- 2 ст.л. сметани
- 4 ст.л. соєвого соусу
- мелений чорний перець за смаком
- 1 ч.л. солі
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування курячого шашлику в духовці на решітці.
- Філе промийте, обсушіть паперовими рушниками, а потім наріжте невеликими кубиками. Намагайтеся різати так, щоб шматочки виходили приблизно однакового розміру.
- Цибулю почистіть від лушпиння і подрібніть. Можна скористатися м'ясорубкою або блендером.
- У глибоку миску викладіть м'ясо. Додайте цибулю, соєвий соус, сметану, мелений перець і сіль. Перемішайте, накрийте та поставте в холодильник на 1 годину маринуватися.
- Підготуйте дерев'яні шпажки. Для цього помістіть їх у глибоку миску та залийте холодною водою на 1 годину.
- Надіньте куряче філе на шпажки.
- На деко поставте решітку, зверху викладіть шпажки з м'ясом. Запікайте курячий шашлик в духовці на решітці 25-30 хвилин при 190 градусах.
Від авторів
Спробуйте приготувати шашлик в духовці на решітці за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт курячого шашлику в духовці на решітці на сайті bazylik.com.ua (Ще більше смачних ідей і натхнення – у нашому Телеграм-каналі. Підпишіться, там дуже апетитно!) ☘️
Ідея нашого проєкту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
