Шашлик з індички – страва для тих, хто любить м'ясо, але не бажає перевантажувати шлунок. 👍 В особливому маринаді з соєвого соусу, цибулі та спецій, воно виходить неймовірно ніжним, соковитим і апетитним. Для кращого результату рекомендується готувати зі стегна – найбільш соковитої і м'якої частини туші. Багато що, звичайно ж, залежить і від багаття. 🔥 Викладайте шампури на мангал після того, як дрова прогорять і утвориться сильний жар. Шашлик з філе індички готується дуже швидко, тому залишати його без нагляду не можна. 👀
Інгредієнти
- 1 кг філе індички зі стегна
- 250 г цибулі
- 60 мл соєвого соусу
- 40 мл оливкової олії
- 1 ч.л. орегано
- 0.5 ч.л. зіри
- 0.5 ч.л. часникового порошку
- 0.5 ч.л. меленого чорного перцю
- 1 ч.л. солі без гірки
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування соковитого шашлика з індички.
- Цибулю почистіть від лушпиння, а потім наріжте.
- Індичку промийте, промокніть паперовими рушничками, видаліть плівочки та сухожилля. Наріжте м'ясо кубиками приблизно 5х5 см, складіть у миску.
- Всипте спеції, сіль і цибулю, перемішайте. Додайте олію, соєвий соус і знову гарненько перемішайте. Накрийте миску кришкою і поставте в холодильник. Шашлик з індички має маринуватися 2 години.
- Надіньте м'ясо на шампури, помістіть на мангал і обсмажуйте протягом 20 хвилин. Не забувайте вчасно перевертати шашлик, щоб він гарненько просмажився з усіх боків.
- Шашлик із філе індички подавайте гарячим з ароматною зеленню, овочами та улюбленими соусами.
Від авторів
Спробуйте приготувати шашлик з індички за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт шашлика з філе індички на сайті bazylik.com.ua (Ще більше смачних ідей і натхнення – у нашому Телеграм-каналі. Підпишіться, там дуже апетитно!) ☘️
Ідея нашого проєкту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
