Кисломолочний сир – універсальний продукт, який чудово підходить як для солодких, так і для солоних страв. Його можна посмажити на сковороді або запекти в духовці, отримавши ароматну і ніжну випічку. Давайте розберемося, що можна швидко приготувати з кисломолочного сиру! 😊
Що приготувати з кисломолочного сиру на сковороді
- Сирники – класика, яка ніколи не набридне! Змішайте 200 г сиру, 1 яйце, 2 ст. л. цукру і 3 ст. л. борошна. Сформуйте невеликі пляцки та обсмажте на сковороді до золотистої скоринки.
- Сирні оладки – м’які та пухкі! Додайте в тісто трохи кефіру та розпушувач, щоб вони стали пишнішими. Подавати можна зі сметаною або варенням.
- Сирні коржики із зеленню – ідеальний варіант для сніданку! Замісіть тісто з кисломолочного сиру, борошна, яйця та солі, додайте кріп або зелену цибулю. Смажте на сухій пательні – вийде смачно і корисно!
Що приготувати з кисломолочного сиру в духовці
- Сирна запіканка – простий і поживний десерт! Змішайте 500 г сиру, 2 яйця, 3 ст. л. манки, 100 мл молока і 2 ст. л. цукру. Запікайте при 180°C близько 40 хвилин.
- Сирні кекси – ніжні й ароматні! Додайте до сирного тіста трохи ванілі, родзинок або шоколаду, розлийте по формочках і випікайте 25 хвилин.
- Сирний пиріг – тане в роті! Зробіть тісто з кисломолочного сиру, масла та борошна, додайте яблука або ягоди. Випікайте 35-40 хвилин – вийде справжній кулінарний шедевр!
Висновок
Як бачите, з кисломолочного сиру можна приготувати безліч смачних і корисних страв. Він чудово підходить і для сніданку, і для десертів, і навіть для ситних перекусів. Смажте сирники, оладки, коржі або випікайте запіканку, кекси та пиріг – експерименти з кисломолочним сиром завжди призводять до смачних результатів! Спробуйте і переконайтеся самі! 😉
