Шпинатні млинці з лососем - це ідеальний сніданок або ситний перекус, який порадує не тільки чудовим смаком, але і красою. 💚 Ніжні, ароматні та корисні, вони чудово поєднуються з такою начинкою. Спробуйте приготувати шпинатні млинці з червоною рибою за нашим рецептом, і ви будете приємно здивовані. Отже, розповідаємо про все по порядку. 📝
Інгредієнти
Для тіста
- 200 г борошна
- 2 яйця
- 90 г шпинату
- 300 мл молока
- 30 мл рослинної олії
- 1 ч.л. цукру
- сіль на кінчику ножа
- 120 мл води
Для начинки
- 200 г червоної риби
- 250 г крем-сиру
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування шпинатних млинців з лососем.
- Борошно обов'язково просійте один-два рази - це позитивно вплине на смак і текстуру тіста.
- Шпинат помістіть у чашу блендера, залийте водою та подрібніть. Отриману масу процідіть через подвійний шар марлі або дрібне ситечко.
- Яйця злегка збийте з цукром і сіллю. Влийте молоко, зелену заготовку та гарненько перемішайте.
- Додайте борошно, олію та знову перемішайте. Готове тісто залиште на 10-15 хвилин при кімнатній температурі.
- Обсмажуйте млинці на сухій сковороді з антипригарним покриттям по 1,5-2 хвилини з кожного боку.
- Для начинки наріжте червону рибу довгими брусочками.
- Розкладіть млинець на дошці, змастіть крем-сиром, викладіть трохи риби і скрутіть, як вам зручно. У такий самий спосіб приготуйте й інші млинці з шпинатом і червоною рибою.
Від авторів
Спробуйте приготувати шпинатні млинці з лососем за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт налисників з шпинатом і червоною рибою на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
