Слабосолона форель рецепт якої ми сьогодні для вас підготували, стане ідеальною закускою на всі випадки. На бутерброди, в салати, омлети, пироги або тости – завжди буде смачно, ситно і корисно. 🐟 💯Для засолювання використовується мінімум простих інгредієнтів: сіль, цукор і трохи ароматних спецій. Жодних консервантів, підсилювачів смаку або інших шкідливих добавок – тільки натуральний продукт і максимум користі. Отже, розберемося, як смачно засолити форель. 😋
Інгредієнти
- 500 г форелі
- 0.5 ч.л. суміші перців горошком
- 2 лаврових листа
- 1 ч.л. насіння кропу
- 1.5 ст.л. цукру
- 3 ст.л. морської солі
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування слабосолоної форелі.
- Рибу промийте холодною водою та обсушіть паперовими рушниками.
- Змішайте цукор, морську сіль, суміш перців і насіння кропу.
- Обваляйте форель в підготовленій суміші з усіх боків, а потім викладіть у сухий контейнер і додайте зверху лаврове листя.
- Накрийте рибу харчовою плівкою, потім пласкою тарілкою. Поставте зверху невеликий гніт і обережно переставте все разом у холодильник. Через 1 добу, обережно зніміть гніт, тарілку, плівку і переверніть форель. Після цього знову накрийте її і залиште в холоді ще на 1 день. Тепер ви знаєте, як засолити форель.
Від авторів
Спробуйте приготувати слабосолону форель за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт про те, як засолити форель, на сайті bazylik.com.ua (Ще більше смачних ідей і натхнення – у нашому Телеграм-каналі. Підпишіться, там дуже апетитно!) ☘️
Ідея нашого проєкту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
