Я дуже довго експериментувала з інгредієнтами, щоб вийшов той самий соус для шаурми як у кіоску. І нарешті, мені це вдалося! Можливо, вас здивує наявність солоного огірка в рецепті, але повірте, він відіграє одну з головних ролей у формуванні смаку соусу (як і зіра). Спробуйте приготувати, ділюся з вами рецептом 🤗
Інгредієнти
- 3 ст.л. майонезу
- 3 ст.л. сметани
- 3 ст.л. кефіру (підійде також айран, ряжанка, йогурт)
- 1-2 зубчики часнику
- 1 великий солоний огірок (у мене 5 маленьких)
- декілька гілочок кропу
- 0.5 ч.л. каррі
- 0.5 ч.л. коріандру меленого
- 0.5 ч.л. кумина (зіри)
- сіль, перець чорний мелений за смаком
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти та спеції для приготування білого соусу для шаурми «як у кіоску».
- Солоний огірок натріть на дрібній тертці.
- Часник пропустіть через прес.
- Змішайте подрібнений часник з огірком в окремій ємності та додайте спеції (карі, коріандр, кумин).
- Далі додайте майонез, сметану та кефір.
- Дрібно порубайте кріп, додайте в соус.
- Посоліть, поперчіть, добре все перемішайте і залиште соус на 20 хвилин, нехай настоїться.
- Найсмачніший соус для шаурми готовий! Смачного!
Від авторів
Спробуйте зробити соус для шаурми в домашніх умовах за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт смачного соусу для шаурми як у кіоску на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
