Якщо смажені вареники — це саме те, чого вам зараз хочеться, значить, ви потрапили за адресою. Страва готується всього за 15 хвилин, виходить ситною, ароматною та хрусткою. Особливо зручно використовувати заморожені вареники — як покупні, так і зліплені власноруч 🥟Правильна обсмажка та подальше доведення до готовності з “пряною водою” — головний секрет успіху цієї страви. Використання паприки наприкінці додасть їй яскравості та водночас приємної пікантності. Універсальність рецепта дозволяє подавати вареники з будь-яким соусом, який любите ви або ваші рідні.
Інгредієнти
- 500 г заморожених вареників з несолодкою начинкою
- 200 мл води
- 1 ст.л. рослинної олії
- 1 ст.л. вершкового масла
- сіль за смаком
- перець за смаком
- солодка паприка за смаком
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти, необхідні для приготування смажених вареників.
- Розігрійте сковороду з маслом (у рівних пропорціях вершкове та рослинна олія).
- Викладіть вареники в один шар, підсмажте з обох боків до утворення золотистої скоринки.
- У воду додайте сіль, перець і спеції.
- Обережно влийте воду на сковороду (можливі бризки!), злегка прикрийте кришкою на кілька секунд.
- Готуйте на відкритій сковороді до повного випаровування вологи.
- Присипте солодкою паприкою, перемішайте та зніміть з вогню.
- Подавайте з соусами на свій смак. Ідеально — зі сметаною, кетчупом, майонезом або аджикою.
Від авторів
Спробуйте приготувати смажені заморожені вареники за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїми враженнями!
І не забудьте, ви знайшли рецепт як смажити вареники на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв та напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
