Солянка в мультиварці - справжній порятунок для сучасних господинь. Усе готується в одному посуді, а отже, і немає гори брудних сковорідок, сотейників, каструль. До того ж не треба пильно стежити за процесом, часто перемішувати і все одно виходить дуже смачно. Бажаєте приготувати? Тоді мерщій читайте рецепт! 😉
Інгредієнти
Основні
- 350 г копчених реберець
- 300 г копчених ковбасок
- 300 г ковбаси
- 400 г солоних огірків
- 100 г маслин без кісточки
- 1 морква
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 2 ст.л. рослинної олії
- 150 мл томатного соку
- 120 мл огіркового розсолу
- 3 лаврових листа
- 4 горошини чорного перцю
- сіль за смаком
- 1.5 л води
Для подачі
- половина лимону
- сметана за смаком
- зелень за смаком
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для солянки в мультиварці.
- Наріжте реберця, ковбаски та ковбасу, солоні огірки, маслини, очищені цибулю та часник. Моркву натріть на тертці.
- Налийте олію в чашу мультиварки, увімкніть режим «Смаження». Всипте цибулю з морквою та обсмажте до м'якості.
- Влийте томатний сік і огірковий розсол, всипте огірки. Протушкуйте 10 хвилин, час від часу перемішуючи.
- Додайте реберця, ковбаски та ковбасу, спеції, часник, маслини, сіль. Влийте гарячу воду, закрийте кришку й активуйте на 30 хвилин програму «Суп».
- Після звукового сигналу настоюйте солянку в мультиварці ще 10-15 хвилин. При подачі додайте в тарілку сметану, зелень і нарізаний шматочками лимон.
Від авторів
Спробуйте приготувати солянку в мультиварці за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт солянки в мультиварці на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
