У кожної страви є свій секрет успіху, і суп із плавленим сиром та яйцем не є винятком. Для нього головним елементом є поєднання ніжного бульйону з м’якою текстурою сиру 🧀 Додайте сюди легку солодкість овочів, поживну курочку з яйцем — і все стає очевидним: цей суп подобається буквально всім!
Інгредієнти
- 300 г картоплі
- 1 плавлений сирок
- 1 яйце
- 1 курячий окорочок
- 1 морквина
- 1 цибулина
- 100 г овочевої суміші горошок, кукурудза, спаржа
- 10 г зелені
- сіль за смаком
- чорний перець за смаком
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування курячого супу з яйцем і плавленим сиром.
- Поставте варитися окорочок разом із очищеною цілою цибулиною. Цибулю можна вийняти після готовності бульйону, якщо не хочете, щоб вона залишалася в супі.
- Коли м’ясо звариться, дістаньте його, а в бульйон додайте нарізану кубиками картоплю.
- Поріжте моркву й підготуйте овочеву суміш. Всипте овочі в каструлю й варіть до м’якості.
- Натріть плавлений сирок на тертці й покладіть у киплячий бульйон. Перемішуйте, поки сир повністю не розчиниться.
- Розбийте яйце в миску, додайте дві ложки гарячого бульйону й розмішайте до однорідності. Тонкою цівкою введіть суміш у киплячий суп, помішуючи.
- Наріжте зелень і додайте її в каструлю. Посоліть і поперчіть за смаком.
- Дайте супу проваритися ще хвилину й знімайте з вогню.
Від авторів
Спробуйте приготувати суп з плавленим сиром і яйцем за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїми враженнями!
І не забудьте, ви знайшли рецепт супу з з плавленим сиром і яйцем на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв та напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
