Простий і швидкий суп з сардиною розкриває смак без тривалої підготовки ⏲️ Консерва дає насичену основу, плавлений сир пом’якшує бульйон і поєднує всі інгредієнти, а проста овочева засмажка додає аромату. Ідеальна страва буденного дня, коли хочеться мінімальних зусиль і передбачувано смачного результату.
Інгредієнти
- 250 г картоплі
- 100 г моркви
- 100 г ріпчастої цибулі
- 1 банка сардин в олії приблизно 200 г
- 100 г плавленого сиру або крем-сиру
- 20 г томатної пасти
- 1 лавровий листок
- 1.3 л води
- сіль за смаком
- спеції за смаком
- зелень за смаком
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування супу з сардини.
- Нарізаємо очищену картоплю невеликими кубиками, викладаємо в киплячу воду 1,3 л, додаємо лавровий лист і варимо приблизно 20 хвилин.
- Дрібно нарізаємо цибулю, натираємо моркву і обсмажуємо їх з томатною пастою на малому вогні до м’якості.
- Коли картопля майже готова, додаємо сардини разом із частиною олії з банки і варимо ще 5–10 хвилин.
- Перекладаємо овочеву засмажку до каструлі, доводимо суп до кипіння, додаємо плавлений сир і розмішуємо до повного розчинення.
- Солимо, за потреби додаємо спеції і вимикаємо вогонь.
- Подаємо суп гарячим, посипавши свіжою зеленню.
Від авторів
Спробуйте приготувати рибний суп з сардини за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїми враженнями!
І не забудьте, ви знайшли рецепт супу з консервованої сардини на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв та напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
