Сирна паска в духовці - чудовий варіант для тих, хто не хоче морочитися з дріжджами, але мріє про ніжну й ароматну випічку до свята! 🎉 Дуже зручний рецепт: не треба вистоювати опару, тримати тісто годинами в теплі і довго місити. Сирна паска виходить м'якою, злегка вологою і з приємною цитрусовою ноткою. Чудовий результат при мінімальних зусиллях! 🙌
Інгредієнти
- 600 г борошна
- 500 г кисломолочного сиру
- 6 яєць
- 360 г вершкового масла м'якого
- 350 г цукру
- 2 ст.л. розпушувача
- 1 ч.л. соди
- 200 г родзинок
- 3 краплі ванільної есенції
- цедра з одного лимона
- сіль на кінчику ножа
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування сирної паски в духовці.
- Ізюм промийте, залийте окропом і залиште під кришкою на 10 хвилин. Після закінчення часу злийте воду, родзинки підсушіть за допомогою паперового рушника.
- Лимон ошпарте окропом, витріть насухо, зніміть цедру.
- Сир протріть через сито або подрібніть занурювальним блендером.
- М'яке масло збийте з цукром до білого кольору. Не припиняючи роботу міксера, додайте по одному всі яйця.
- Додайте підготовлений сир, ванільну есенцію, лимонну цедру та ретельно перемішайте.
- Всипте просіяне борошно, розпушувач, соду та сіль. Додайте родзинки і знову ретельно вимішайте.
- Розкладіть тісто в підготовлені формочки, заповнюючи їх приблизно на одну третину.
- Випікайте сирну паску в духовці при 180 градусах 40-45 хвилин. Готовність слід перевіряти дерев'яною шпажкою.
- Охолоджені паски з сиром прикрасьте глазур'ю, кондитерською посипкою або іншим декором на свій розсуд.
Від авторів
Спробуйте приготувати сирну паску в духовці за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт сирної паски в духовці на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
