Дивовижно, як швидко іноді готуються вишукані, вражаючі страви 🍤 Сирний суп з креветками — єдність морської стихії та апетитного молочного продукту. Це обволікаюча вершковість і свіжий бриз в одній тарілці! Рецепт неймовірно простий. Особливо смачно подавати суп із хрусткими грінками або свіжим багетом.
Інгредієнти
- 200 г очищених креветок
- 400 г плавленого сиру
- 200 г картоплі
- 100 г моркви
- 1 цибулина
- 40 мл соняшникової олії
- 30 г петрушки
- 30 г кропу
- морська сіль за смаком
- 2 л води
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування сирного супу з креветками.
- У каструлі доведіть до кипіння воду (1,5–2 літри), після чого розчиніть у ній увесь плавлений сир (краще — нарізаний дрібно).
- Наріжте картоплю дрібними кубиками, додайте в каструлю разом із сіллю та варіть на невеликому вогні до м’якості.
- Очистьте цибулю та моркву: цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на тертці.
- Обсмажте овочі на соняшниковій олії до золотистого кольору.
- Перекладіть підсмажку в каструлю з картоплею та сиром, додайте креветки.
- Після закипання супу покладіть нарізану зелень, обережно перемішайте й зніміть з вогню.
Від авторів
Спробуйте приготувати сирний суп з креветками за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїми враженнями!
І не забудьте, ви знайшли рецепт сирного супу з креветками на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв та напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
