Сирники при діабеті готуються зі знежиреного сиру з рисовим борошном. Цукор, звісно ж, не використовується. Замість нього може бути будь-який безпечний замінник - аспартам, сахарин або сукралоза. Приготовані таким чином сирники виходять смачними та корисними. Рецепт сирників без цукру можна умовно розділити на чотири етапи: замішування сирної маси, формування заготовок, обсмажування та запікання. Розберемося у всьому більш детально! 🤗
Інгредієнти
- 420 г кисломолочного сиру знежиреного
- 2 яйця
- 240 г рисового борошна 3 ст.л. у тісто, решта для формування
- замінник цукру за смаком
- 20 г вершкового масла для смаження
Покрокова інструкція
- Підготуйте продукти для приготування сирників без цукру.
- У глибоку миску помістіть сир. Додайте яйце і замінник цукру, подрібніть занурювальним блендером до однорідної консистенції.
- Всипте 3 ст.л. рисового борошна і знову гарненько перемішайте.
- Наберіть ложкою трохи сирної маси, викладіть у миску з підготовленим борошном і сформуйте сирник. Такі ж дії виконайте і з рештою тіста.
- Змастіть сковорідку вершковим маслом, викладіть сирники й обсмажте по 2 хвилини з кожного боку.
- Золотаві сирники акуратно перекладіть на застелене деко і поставте на 5 хвилин у духовку, попередньо прогрівши її до 180 градусів.
- Подавайте сирники без цукру теплими на прогрітій тарілці.
Від авторів
Спробуйте приготувати сирники при діабеті за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт сирників без цукру на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проєкту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих і смачних страв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
