Сирники на кефірі - це ніжні ласощі, які потішать навіть вибагливого гурмана. Для приготування такої страви потрібні звичайнісінькі інгредієнти, мінімум зусиль і відносно небагато часу. Сирна маса з такими добавками виходить дуже ніжною, під час обсмажування добре піднімається і не втрачає форму. Давайте детально розберемо рецепт сирників на кефірі з содою і разом приготуємо цей смачний десерт! ❤️
Інгредієнти
- 300 г кисломолочного сиру
- 2 ст.л. кефіру
- 1 яйце середнє
- 120 г борошна 90 г у тісто, решта для панірування
- 3 ст.л. цукру
- 1 ч.л. ванільного цукру
- 0.5 ч.л. соди
- сіль на кінчику ножа
- 60 мл рослинної олії для смаження
Покрокова інструкція
- Підготуйте продукти для приготування сирників на кефірі з содою.
- Викладіть сир у глибоку миску та розімніть виделкою.
- Додайте яйце, теплий кефір, два види цукру та сіль, перемішайте.
- Змішайте 90 г борошна з содою і теж додайте в основну заготовку, знову перемішайте.
- Сформуйте сирники, використовуючи борошно, що залишилося.
- Обсмажте сирники на розігрітій сковороді з олією до золотавого кольору, а потім викладіть на паперовий рушник.
- Готові сирники на кефірі доповніть варенням, медом або згущеним молоком. Смачного!
Від авторів
Спробуйте приготувати сирники на кефірі з содою за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт сирників на кефірі на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
