Сирники з сиркової маси готувати ще простіше, оскільки не треба витрачати час на протирання сиру крізь сито. Кисломолочна заготовка значно однорідніша та ніжніша, а часто ще й містить різні добавки. З цієї причини її неодмінно треба пробувати перед початком готування: можливо, цукор і не знадобиться. Базовий рецепт сирників із сиркової маси напрочуд простий і включає всього лише кілька інгредієнтів. Розповідаємо про все по порядку. 😊
Інгредієнти
- 500 г сиркової маси
- 1 яйце
- 6 ст.л. борошна 3 ст.л. у тісто, решта для формування
- 1 ст.л. цукру
- ванілін на кінчику ножа
- сіль на кінчику ножа
- 3 ст.л. рослинної олії для смаження
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування ніжних сирників із сиркової маси.
- Викладіть у миску сиркову масу. Додайте яйце, цукор, ванілін і сіль. Перемішайте виделкою до однорідності.
- Всипте 3 ст.л. борошна і ще раз гарненько перемішайте. Якщо суміш надто в'язка, додайте ще 1 ст.л. борошна.
- Змастіть руки олією, сформуйте однакові сирники та обваляйте в борошні.
- Викладіть сирники з сиркової маси на розігріту сковорідку з олією та обсмажте з двох боків до рум'яної скоринки.
- Готові сирники викладіть на паперовий рушник, щоб видалити надлишки олії.
Від авторів
Спробуйте приготувати сирники з сиркової маси за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт сирників із сиркової маси на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих і смачних страв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
