Перлина азіатської кухні: димляма з баклажанами (рагу по-узбецьки)
Узбецька димляма – рецепт страви, яка поєднує в собі м'якість м'яса, солодкість овочів і пряний аромат спецій. Всі інгредієнти тушкуються у власному соку, поступово розкриваючи …
Мусака з баклажанами, фаршем і картоплею: класичний рецепт
Якщо ви шукаєте страву, яка поєднує соковитість овочів, ніжність м'яса і соусу бешамель, рецепт мусаки з баклажанами і фаршем стане відмінним вибором. Вона подається гарячою, …
Овочеве соте з баклажанів, перцю і помідорів: класичний рецепт
Овочеве соте з баклажанами, перцем і помідорами – це яскрава, ароматна страва, яка чудово підходить і як самостійна закуска, і як гарнір. Соте із баклажанів …
Кадича на зиму: салат з баклажанів і перцю по-корейськи
Салат «Кадича» з баклажанів по корейськи на зиму подарує літній настрій навіть у холодну пору року. Баклажани та перець у пряному маринаді зі спеціями, часником, …
Баклажани як шашлик: кращий рецепт на зиму
Заготовка «баклажани як шашлик» – це вдале поєднання обсмажених овочів і насиченого маринаду. В результаті виходить смачна та ароматна консервація, яка порадує вас своїм пікантним …
Баклажани з м’ясом по-грузинськи, запечені в духовці
Баклажани з м'ясом в духовці – ситне і ароматне блюдо. Соковиті овочі, аромат зелені та традиційні спеції перетворюють прості продукти в святкове блюдо, яке можна …
Соковиті та хрусткі смажені баклажани в клярі: рецепт з фото
Хрусткі, ароматні та дуже ситні смажені баклажани в клярі стануть окрасою будь-якого столу. Секрет смаку – у пряній паніровці та ніжному яєчному клярі, які роблять …
Мариновані баклажани як гриби швидкого приготування
Ніжні баклажани на зиму як гриби в ароматному маринаді з часником і спеціями здивують своєю текстурою і насиченим смаком. Такі баклажани перетворюються в апетитну закуску …
Тушковані баклажани зі сметаною “як гриби”: смачний рецепт
Тушковані баклажани в сметані як гриби – це дивовижна страва з насиченим смаком. Легкий часниковий аромат, свіжа зелень і тонка «грибна» нотка – все це …
Аджика з баклажанів на зиму (через м’ясорубку)
Ця аджика з баклажанами — насичений на смак овочевий соус з легкою гостринкою. Вона чудово підійде як самостійна закуска, доповнення до м’яса, картоплі чи макаронів. …
