Коли мене запитують, як приготувати млинці на молоці, щоб вони були тонкі та смачні, я завжди даю рецепт своєї бабусі. Готуються просто і подобаються всім - і дорослим, і діткам!
Інгредієнти
- 2 шт яйця
- 150 г пшеничного борошна (8 ст.л)
- 1 склянка молока
- 2 ст.л. соняшникової олії
- 1 ст.л. цукру
- 1 дрібка солі
Покрокова інструкція
- Підготуйте продукти.
- У ємність додайте яйця, цукор і сіль.
- Збийте трохи вінчиком.
- Влийте півсклянки молока в ємність, перемішайте.
- Поступово додавайте борошно і перемішуйте вінчиком (маса має бути як густа сметана).
- Потроху вливайте залишок молока, перемішуючи.
- Додайте соняшникову олію і перемішайте. Консистенція має бути однорідною і гладенькою, щоб вона потім добре розтікалася по сковороді. Дайте тісту постояти півгодини. Якщо маса стане густішою, додайте ще трохи молока і добре перемішайте.
- Розігрійте пательню, капніть трохи соняшникової олії та розмажте її силіконовим пензликом (пательню змащуємо олією тільки один раз).
- Ополоником налийте тісто на розігріту сковороду, рівномірно розподіліть його по колу.
- Смажте млинці з двох боків до готовності.
- Ваші ідеальні млинці готові! Подавайте їх із варенням, медом або сметаною.
- Спробуйте зробити бабусині млинці на молоці за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням ?
Від авторів
Зберігайте собі цей рецепт млинців та читайте інші рецепти українською на нашому сайті bazylik.com.ua ☘️
Ідея нашого проєкту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото "від людей для людей". Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих і смачних страв, які ви зможете приготувати для своїх рідних та друзів ?❤️
