Для того, щоб тушена капуста в мультиварці вийшла справді смачною, вам знадобиться всього кілька десятків хвилин вільного часу ⏰ Більшу частину роботи за вас зробить сама техніка. Завдяки рівномірному нагріву мультиварка зберігає соковитість і м'якість овочів, а томатна паста і часник надають насичений аромат. Капуста тушкована в мультиварці виходить ніжною, з легкою солодкістю моркви та перцю. Спробуйте приготувати цю страву і точно не пошкодуєте.
Інгредієнти
- 1/2 білокачанної капусти
- 1 цибулина
- 1 морква
- 1 солодкий перець
- 1 ст.л. томатної пасти
- 2 зубчики часнику
- 2 ст.л. рослинної олії
- сіль за смаком
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування тушкованої капусти в мультиварці.
- Очистіть цибулю і наріжте її невеликими кубиками. У мультиварки виставте на 15 хвилин режим «Смаження». Рослинну олію налийте в чашу і після того, як вона прогріється, обсмажте протягом 2-3 хвилин цибулю до її розм'якшення.
- Моркву натріть на крупній тертці прямо до цибулі, після чого перемішуйте і обсмажуйте буквально пару хвилин.
- Болгарський перець ріжемо соломкою, додаємо до овочів і продовжуємо готувати, не забуваючи помішувати.
- Подрібніть капусту. Як тільки смаження завершено - перекладіть її до решти овочів.
- Тепер вмикаємо на 40 хвилин режим «Тушкування». Розведіть томатну пасту в 100 мл гарячої води і влийте до овочів. Додайте сіль за смаком.
- За 5 хвилин до закінчення тушкування додайте подрібнений часник. Коли мультиварка просигналізує про завершення приготування, перемішайте страву і подавайте гарячою.
Від авторів
Спробуйте приготувати капусту тушковану в мультиварці за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїми враженнями!
І не забудьте, ви знайшли рецепт капусти в мультиварці на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв та напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
