Варення з червоної смородини – справжній діамант серед домашніх заготовок на зиму. 💎 Воно не тільки радує око своїм яскравим, рубіновим кольором, а й полонить чудовим кисло-солодким смаком з неповторним ароматом літа. ☀️🏖 Крім того, таке варення багате на вітаміни й антиоксиданти, що робить його не тільки смачним, але й дуже корисним.Варення з порічок ідеально доповнить теплі вафлі, ароматні сирники, тости, млинці та оладки. Неодмінно запасіться ним на зиму, скориставшись нашим рецептом! 🙌
Інгредієнти
- 1 кг червоної смородини
- 1 кг цукру
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування варення з червоної смородини. Банки та кришки простерилізуйте.
- Смородину переберіть, промийте, очистіть від гілочок, хвостиків, листя та іншого сміття.
- Помістіть четверту частину ягід у каструлю, додайте трохи цукру і розімніть товкачем до пюреподібного стану.
- Всипте смородину, що залишилася, і цукор, перемішайте й залиште на півгодини.
- Прокип'ятіть варення з червоної смородини п'ять хвилин, знімаючи пінку, що утворюється в процесі.
- Розкладіть гаряче варення по банках і закатайте. Для кращого ефекту накрийте банки товстим рушником або ковдрою на 1 добу.
Від авторів
Спробуйте приготувати варення з червоної смородини за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт варення з порічок на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
🤗 Рекомендуємо почитати:
Варення з червоної смородини: користь і шкода
