Неймовірне за смаком і ароматом варення з хурми, рецепт якого ви зараз прочитаєте, змусить вас повертатися до нього знову й знову. Обов’язково спробуйте приготувати цю незвичайну смакоту. Для варення найкраще підходить м’яка й стигла хурма, яка не в’яже та буквально тане у роті. Такий десерт можна подавати до чаю або використовувати як начинку для випічки 🥧 У результаті виходить приблизно 1 літр смачного варення.
Інгредієнти
- 850 г хурми м’якої, не в’яжучої
- 400 г цукру
- 150 мл гарячої води
- 1 лимон
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування варення з м’якої хурми.
- Лимон добре вимийте та зніміть шкірку.
- Наріжте хурму й лимон невеликими кубиками (за бажанням цитрус можна подрібнити сильніше, щоб залишити текстуру лише для основного продукту).
- У каструлі залийте лимон гарячою водою, після того як вода закипить, варіть ще приблизно 2–3 хвилини.
- Викладіть хурму з цукром в іншу каструлю та також доведіть масу до кипіння.
- Вміст ємності з лимоном відправте до киплячої хурми.
- Варіть варення на помірному вогні 35–45 хвилин до м’якості хурми й загустіння сиропу.
- Розливати варення по стерилізованих банках слід гарячим. Одразу після розливу закатайте.
Від авторів
Спробуйте приготувати варення з хурми за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїми враженнями!
І не забудьте, ви знайшли рецепт варення з хурми на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв та напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
