Легкий та свіжий вінегрет без картоплі сподобається тим, хто віддає перевагу менш калорійним, але ситним стравам. Такий варіант салату виходить особливо корисним завдяки квашеній капусті і овочам, багатим на вітаміни 💪 Його можна приготувати як доповнення до основних страв або подавати окремо. Яскравий смак і простота приготування роблять цей салат універсальним.
Інгредієнти
- 280 г вареного буряка
- 125 г вареної моркви
- 190 г солоних огірків
- 80 г консервованого зеленого горошку
- 100 г квашеної капусти
- 2 ст.л. рослинної олії
- сіль за смаком
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування вінегрету без картоплі.
- Очищений буряк нарізаємо дрібним кубиком.
- Так само чинимо з морквою, але розмір кубика нехай буде трохи більшим.
- Залишилося нарізати огірки невеликими шматочками.
- У глибокій мисці з'єднуємо буряк, моркву, огірки, квашену капусту і зелений горошок.
- Перемішуємо всі компоненти, солимо за необхідності і заправляємо рослинною олією.
- Ще раз добре перемішуємо і прибираємо в холодильник на 30–40 хвилин перед подачею.
Від авторів
Спробуйте приготувати вінегрет без картоплі за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїми враженнями!
І не забудьте, ви знайшли рецепт вінегрету без картоплі на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв та напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
