Якщо ви хочете подати на стіл щось оригінальне, приготуйте вінегрет з оселедцем. Він виходить більш насиченим на смак, ніж традиційний варіант, а завдяки соєвому соусу набуває легкого пряного відтінку.
Інгредієнти
- 4 шт картоплі
- 3 шт буряка
- 2 шт моркви
- 3-4 солоних огірка
- 3-4 філе оселедця
- 1 банка зеленого горошку консервованого
- рослинна олія за смаком
- 2 ст.л. соєвого соусу
- сіль, перець мелений за смаком
- зелена цибуля, кріп, петрушка за бажанням
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування вінегрету з оселедцем (рецепт, який змусить забути про традиційну «Шубу»).
- Овочі (картоплю, буряк і моркву) відваріть, очистіть після охолодження.
- Всі відварені овочі наріжте кубиками середнього розміру. Перекладіть в посуд для приготування вінегрету.
- Нарізані кубиками огірки додайте до решти овочів.
- Горошок відкиньте на друшляк, трохи обсушіть і додайте до вінегрету.
- Філе оселедця наріжте великими кубиками і додайте в миску з овочами.
- Полийте вінегрет олією, соєвим соусом. Акуратно перемішайте і посоліть за смаком. Вінегрет з оселедцем (рецепт з соєвим соусом) готовий! За бажанням можна додати дрібно нарізану зелену цибулю, кріп або петрушку. Такий вінегрет стане чудовою закускою до святкового столу і приємною різноманітністю для буднів.
Від авторів
Спробуйте приготувати такий вінегрет за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт вінегрету з оселедцем на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв та напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
