Правильно приготовані в’ялені помідори в аерогрилі перетворюють будь-який звичайний бутерброд чи салат на шедевр. Аерогриль чудово економить ваш час, а томати виходять ідеальної текстури - пряні, соковиті та неймовірно ароматні. Обов'язково спробуйте цю закуску!
Інгредієнти
- 700 г помідорів (сливок)
- 2 зубчики часнику
- 1 ч.л. хмелі-сунелі
- 1 ч.л. солі
- 50 мл оливкової олії (для заливки)
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування в'ялених помідорів в аерогрилі. Томати ретельно вимийте, а часник очистьте.
- Розріжте томати-сливки навпіл і акуратно видаліть чайною ложкою насіння. Часник наріжте тонкими пластинами.
- У невеликій мисочці змішайте сіль з пряними хмелі-сунелі. Викладіть половинки помідорів на решітку чаші аерогрилю.
- У кожну половинку томату покладіть пластини часнику та присипте ароматною сумішшю спецій.
- Встановіть чашу в аерогриль, виставте температуру на 80 градусів і сушіть близько 4 годин. Готові в'ялені томати в аерогрилі щільно укладіть у чисту баночку, залийте оливковою олією та відправте на зберігання до холодильника.
Від авторів
- Обирайте щільні м'ясисті сорти томатів із мінімальною кількістю соку, щоб вони швидше та рівномірніше в'ялилися.
- Слідкуйте, щоб олія повністю покривала помідори в баночці, це забезпечить їхнє надійне зберігання.
