Яєчня з помідорами – це той самий смак затишного ранку, коли аромат обсмажених овочів миттєво пробуджує апетит. Ця страва поєднує в собі соковитість томатів і ніжність яєць, створюючи ідеальний баланс.
Інгредієнти
- 4 яйця
- 2 помідори
- 1 цибулина
- 1 ст.л. рослинної олії
- сіль, перець мелений, зелень за смаком
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування яєчні з помідорами.
- Цибулю очистьте, обполосніть холодною водою і наріжте тонкими півкільцями.
- Розігрійте сковорідку з олією і обсмажте цибулю 1-2 хвилини до прозорості.
- Помідори вимийте, наріжте кружечками і додайте до цибулі, обсмажуючи по хвилині з кожного боку.
- Між скибочками овочів акуратно вбийте яйця, посоліть і приправте спеціями.
- Готуйте на невеликому вогні 4-5 хвилин без кришки, якщо хочете залишити жовтки рідкими, а білок повністю просмаженим.
- Яєчня з помідорами (рецепт для швидкого сніданку) готова! Перед подачею посипте блюдо дрібно нарізаною зеленню.
Від авторів
Порада: якщо помідори занадто кислі, можна додати дрібку цукру під час їхнього обсмажування.
Спробуйте приготувати рецепт яєчні з помідорами і поділіться в коментарях своїм враженням! І не забудьте ви знайшли цей рецепт на сайті bazylik.com.ua.
