Запечений гарбуз в духовці — простий та корисний десерт, який дарує ніжність, аромат з кожним шматочком. Мед робить м'якоть карамельною, а кориця додає пряний відтінок, розкриваючи смак гарбуза 🎃 Для приготування краще використовувати солодкі сорти, але й звичайний гарбуз під медом вийде ніжним та соковитим. Головне - чітко дотримуватися технології і зберігати пропорції.
Інгредієнти
- 300 г гарбуза
- 2 ч.л. меду
- 0.5 ч.л. меленої кориці
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування гарбуза в духовці.
- Вимийте гарбуз, очистіть поверхню щіткою, розріжте на дві половинки, видаливши насіння.
- Виберіть на свій смак бажану форму нарізки. Я віддаю перевагу скибочкам, але ви цілком можете обрати порційні кубики або будь-які інші варіанти. Головне, щоб усі шматочки були співмірної величини.
- Зріжте внутрішню частину з рештками насіння до твердої м'якоті, шкірку можна залишити.
- Деко вистеляємо пергаментом і на нього викладаємо підготовлений гарбуз одним шаром.
- Змастіть кожен шматочок медом за допомогою кулінарного пензлика.
- Притрусіть меленою корицею або іншими прянощами за смаком.
- Духовку розігріваємо до 190°С, відправляємо туди наш гарбуз і чекаємо приблизно 40 хвилин - цього має цілком вистачити для м'якості.
- Перевірити готовність легко ножем - він повинен легко проникати в м'якоть.
- Подавайте запечений гарбуз теплим або холодним. За бажанням, можна подати з підсушеними горіхами.
Від авторів
Спробуйте приготувати гарбуз печений за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїми враженнями!
І не забудьте, ви знайшли рецепт гарбуза в духовці з медом на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв та напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
